【7月の行事】「土用の丑の日」とは?由来・歴史・食文化を解説

毎年7月になると、スーパーやコンビニに「土用の丑の日」と書かれたポスターが並び、うなぎが目 ...
【7月の行事】半夏生の意味と由来|7月の伝統行事を深掘り解説

7月初め、日本の暦に登場する「半夏生(はんげしょう)」という言葉をご存じでしょうか? これ ...
【7月の行事】海開きとは?由来や全国の名所5選を解説

7月に入り、多くの海水浴場が「海開き」を迎えます。 海開きは、日本の夏を象徴する風物詩とし ...
【7月の行事】7月と言えば山開き!全国の名山5選とその魅力を徹底解説

7月は、日本各地の名山で「山開き」が行われる季節です。 山開きとは、山の神に登山の安全を祈 ...
【7月の行事】7月と言えば七夕!七夕飾りの種類と意味を徹底解説

7月の風物詩といえば、やはり「七夕(たなばた)」です。夜空に輝く星々に願いを込めて、笹に短 ...
【6月の食材】旬食材・鱧(ハモ)とは?歴史や美味しい食べ方5選

6月になると、食卓には初夏の風が吹き込み、旬の食材が出回り始めます。その中でも、見た目も味 ...
【6月の食材】6月の鰻を食べよう!旬の味覚と歴史・地域料理・簡単レシピ7選

梅雨入りで蒸し暑さが増す6月。食欲が落ちやすいこの季節にぴったりのスタミナ食材が「鰻(うな ...
【6月の食材】旬の鮎を楽しもう!漁法と美味しい食べ方5選

川魚の女王とも称される「鮎(あゆ)」。 特に6月は、天然の鮎が旬を迎える季節として知られ、 ...
【6月の食材】旬の味覚!歴史・養殖・おすすめレシピ5選

6月は初夏の訪れを感じさせる季節で、海の幸も豊かになる時期です。 その中でも注目すべき高級 ...
【6月の食材】旬の味覚アサリ|歴史・漁獲・おすすめレシピ10選

6月は多くの海産物が美味しくなる季節ですが、中でも「アサリ」は旬の味覚として人気があります ...
【6月の食材】初夏に味わう!マグロの旬と全国のご当地料理7選

6月のマグロは本当に旬?その魅力とは マグロは一年を通して日本人に親しまれている魚ですが、 ...
【6月の食材】旬の鯵を楽しむ方法と絶品郷土料理7選

6月になると、日本近海では鯵(アジ)が旬を迎えます。 鯵は「味が良い」魚として古くから親し ...
【6月の食材】旬の鰹の歴史を楽しむ5つの方法

6月は「戻り鰹」に向かう前の“初鰹”の時期です。この時期に水揚げされる鰹は、冬を南の海で過 ...
【6月の食材】6月に美味しい!旬のいちごを使った絶品レシピ7選

■はじめに|6月にも楽しめるいちごの魅力 いちごといえば、冬から春にかけて楽しむ果物という ...
【6月の食材】6月が旬!メロンの特徴と国産おすすめ5産地

6月に食べたいメロンの魅力とは? 6月は雨が多く、じめじめとした日が続く季節ですが、そんな ...
【6月の食材】6月に旬を迎える杏の歴史と産地

6月に旬を迎える果実「あんず」 6月は初夏の訪れを感じさせる季節。みずみずしい夏の果物が出 ...
【6月の食材】6月に味わいたい!とうもろこしの旬と歴史の豆知識

6月の旬「とうもろこし」の魅力とは? 6月になると、夏の訪れを感じる旬の食材が増えてきます ...
【6月の食材】小麦を使う郷土料理7選

6月と小麦の関係とは? 6月は小麦にとって特別な季節です。 日本では梅雨入りとともに、小麦 ...
【6月の食材】6月のトマトが美味い!歴史・育て方・絶品レシピ8選を紹介

6月の旬を迎えるトマトの魅力 トマトは世界中で親しまれている野菜の一つであり、その鮮やかな ...
【6月の食材】馬鈴薯の産地直送!6月の旬を味わうご当地料理4選

6月は多くの野菜が旬を迎えますが、その中でも「馬鈴薯(じゃがいも)」は特に注目したい食材の ...