5月はさくらんぼが旬を迎える時期です。 甘酸っぱい味わいと宝石のように美しい見た目で、多く ...

5月になると、日本各地で梅の実が収穫され始めます。 梅は、日本の食文化に深く根付いた食材で ...

5月に旬を迎える「びわ」は、みずみずしく優しい甘さが特徴の果物です。 日本では古くから親し ...

茗荷（みょうが）は、独特の香りとシャキシャキした食感が特徴の日本の伝統的な食材です。 主に ...

5月は山菜のシーズンですが、その中でも「蕗（ふき）」は古くから日本人に親しまれてきた食材の ...

馬鈴薯（ばれいしょ）、つまりジャガイモは、日本の食卓に欠かせない野菜の一つです。 特に5月 ...

5月は、トマトが美味しくなる時期のひとつです。太陽の光をたっぷり浴びたトマトは甘みと酸味の ...

鱒（マス）は、鮭（サケ）と同じサケ科に属する魚で、日本全国で親しまれている食材です。 5月 ...

5月といえば、「初鰹（はつがつお）」が旬を迎える季節です。 初鰹は、春から初夏にかけて日本 ...

5月は気温が上がり、さわやかな季節が訪れる時期です。そんな5月に旬を迎える果物のひとつが「 ...

春から初夏にかけて楽しめる山菜「ワラビ」。特に5月は、山菜採りのシーズン真っ盛りで、新鮮な ...

グリーンピースは、5月に旬を迎える春の代表的な食材です。 鮮やかな緑色と独特の甘みが特徴で ...

5月は「新じゃがいも」が美味しい季節です。新じゃがいもは、通常のじゃがいもよりも皮が薄く、 ...

春から初夏にかけて旬を迎える「空豆（そらまめ）」。 5月は、まさに新鮮な空豆が市場に出回る ...

母の日は、日頃の感謝をお母さんに伝える特別な日です。 しかし、「なぜ5月にあるのか？」「カ ...

「立夏（りっか）」は、二十四節気（にじゅうしせっき）のひとつで、暦の上で夏の始まりを意味す ...

5月の行事といえば端午の節句や田植えの季節を思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、 ...

「八十八夜」という言葉を聞いたことはありますか？これは、日本の伝統的な暦の一つで、立春（2 ...

5月の端午の節句といえば、鯉のぼりや柏餅、そして「菖蒲湯」が有名ですが、実は「菖蒲枕」とい ...

5月5日は「端午の節句」として広く知られていますが、この日に「菖蒲酒（しょうぶざけ）」を飲 ...