鱒（マス）は、鮭（サケ）と同じサケ科に属する魚で、日本全国で親しまれている食材です。 5月 ...

5月といえば、「初鰹（はつがつお）」が旬を迎える季節です。 初鰹は、春から初夏にかけて日本 ...

5月は気温が上がり、さわやかな季節が訪れる時期です。そんな5月に旬を迎える果物のひとつが「 ...

春から初夏にかけて楽しめる山菜「ワラビ」。特に5月は、山菜採りのシーズン真っ盛りで、新鮮な ...

グリーンピースは、5月に旬を迎える春の代表的な食材です。 鮮やかな緑色と独特の甘みが特徴で ...

5月は「新じゃがいも」が美味しい季節です。新じゃがいもは、通常のじゃがいもよりも皮が薄く、 ...

春から初夏にかけて旬を迎える「空豆（そらまめ）」。 5月は、まさに新鮮な空豆が市場に出回る ...

母の日は、日頃の感謝をお母さんに伝える特別な日です。 しかし、「なぜ5月にあるのか？」「カ ...

「立夏（りっか）」は、二十四節気（にじゅうしせっき）のひとつで、暦の上で夏の始まりを意味す ...

5月の行事といえば端午の節句や田植えの季節を思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、 ...

「八十八夜」という言葉を聞いたことはありますか？これは、日本の伝統的な暦の一つで、立春（2 ...

5月の端午の節句といえば、鯉のぼりや柏餅、そして「菖蒲湯」が有名ですが、実は「菖蒲枕」とい ...

5月5日は「端午の節句」として広く知られていますが、この日に「菖蒲酒（しょうぶざけ）」を飲 ...

5月5日の端午の節句には、「菖蒲湯」に入る風習が広く知られていますが、「菖蒲打ち」という行 ...

5月といえば「端午の節句」があり、日本の伝統的な風習のひとつに「菖蒲湯」があります。 この ...

5月の代表的な行事「端午の節句」は、男の子の健やかな成長を願う日本の伝統的な行事です。 こ ...

春の訪れとともに、日本各地で春の味覚が楽しめる季節がやってきます。その中でも、鱵（サヨリ） ...

こんにちは！4月になると、春の味覚を楽しみたいという方が多いのではないでしょうか。 そんな ...

4月は桜が咲き誇り、春の訪れを感じる季節。その春を代表する旬の味覚のひとつが「真鯛」です。 ...

4月は、いちごが最も美味しい旬の時期。 真っ赤で甘く、ジューシーないちごは春を象徴するフル ...