メバル

目張（メバル）は、日本で広く親しまれている白身魚のひとつです。 特に5月は目張の旬とされ、 ...

3月は「春告魚（はるつげうお）」とも呼ばれるメバル（眼張）の旬の時期です。 春を告げる魚と ...