【医療革命】脳卒中治療に新薬登場!回復率29%で世界が注目!

とりコレ3行まとめ 中国の最新臨床試験で、新薬「チロフィバン」が脳卒中後の回復率を大きく引 ...
【7月の食材】7月に楽しむ旬の味覚「鮎」!歴史・産地・レシピ・栄養を徹底解説

7月といえば、清流を泳ぐ「鮎」がもっとも美味しい季節です。 「香魚(こうぎょ)」の名で知ら ...
【7月の食材】馬鈴薯に含まれる栄養と健康効果5つを徹底解説|夏こそ食べたい万能野菜

はじめに|じゃがいもは栄養たっぷりの夏野菜だった! 「じゃがいもは主食にもなるけど、炭水化 ...
【6月の食材】6月のトマトが美味い!歴史・育て方・絶品レシピ8選を紹介

6月の旬を迎えるトマトの魅力 トマトは世界中で親しまれている野菜の一つであり、その鮮やかな ...
【6月の食材】6月旬の「梅」の歴史・産地・栄養と楽しみ方

6月は梅の収穫が最盛期を迎える季節です。日本では昔から梅を食用としてだけでなく、健康維持や ...
【6月の食材】6月の味覚!らっきょうの歴史と産地を徹底解説

6月が旬のらっきょう、その魅力とは? 6月は夏野菜が出回り始める時期ですが、その中でも「ら ...
【5月の食材】旬の「目張」の歴史と美味しいレシピ5選

目張(メバル)は、日本で広く親しまれている白身魚のひとつです。 特に5月は目張の旬とされ、 ...
【5月の食材】鰊の歴史から学ぶ5月の旬食材活用法と人気レシピ5選

鰊(にしん)は、日本の食文化に深く根付いた魚のひとつで、特に5月は旬の時期として知られてい ...
【5月の食材】鰹の歴史と美味しい食べ方5選

5月といえば「初鰹」が市場に並び、さっぱりとした味わいが楽しめる時期です。 鰹は古くから日 ...
【5月の食材】茗荷が日本に広まった理由と歴史5選

茗荷(みょうが)は、独特の香りとシャキシャキした食感が特徴の日本の伝統的な食材です。 主に ...
【5月の食材】蕗の歴史と日本での普及、5月に知りたい5つのポイント

5月は山菜のシーズンですが、その中でも「蕗(ふき)」は古くから日本人に親しまれてきた食材の ...
【5月の食材】旬に食べたいカツオ料理3選!初鰹の魅力を徹底解説

5月といえば、「初鰹(はつがつお)」が旬を迎える季節です。 初鰹は、春から初夏にかけて日本 ...
【5月の食材】メロンの栄養と効果、知っておきたい3つのこと

5月は気温が上がり、さわやかな季節が訪れる時期です。そんな5月に旬を迎える果物のひとつが「 ...
【5月の食材】旬食材グリーンピースの栄養と健康効果5選

グリーンピースは、5月に旬を迎える春の代表的な食材です。 鮮やかな緑色と独特の甘みが特徴で ...
【5月の食材】新じゃがいもの栄養価と効果的な食べ方4選

5月は「新じゃがいも」が美味しい季節です。新じゃがいもは、通常のじゃがいもよりも皮が薄く、 ...
【5月の食材】空豆の旬は5月!栄養価とおすすめ調理法3つ

春から初夏にかけて旬を迎える「空豆(そらまめ)」。 5月は、まさに新鮮な空豆が市場に出回る ...
【5月の行事】「八十八夜」とは?由来と新茶の関係3選

「八十八夜」という言葉を聞いたことはありますか?これは、日本の伝統的な暦の一つで、立春(2 ...
【5月の行事】5月の伝統「菖蒲枕」の由来と効果的な使い方5選

5月の端午の節句といえば、鯉のぼりや柏餅、そして「菖蒲湯」が有名ですが、実は「菖蒲枕」とい ...
【5月の行事】菖蒲酒の歴史と効能とは?風習を徹底解説

5月5日は「端午の節句」として広く知られていますが、この日に「菖蒲酒(しょうぶざけ)」を飲 ...
【5月の行事】菖蒲湯の歴史と効能とは?5月の風習を徹底解説

5月といえば「端午の節句」があり、日本の伝統的な風習のひとつに「菖蒲湯」があります。 この ...